Un sac à main en chocolat façonné à la main dans l'atelier de la Maison Grimmer

Wintzenheim · près de Colmar

Le chocolat d'Alsace,
façonné à la main
depuis 1972.

Trois générations de chocolatiers dans le même atelier. Des cigognes en chocolat aux ballotins de truffes, chaque pièce sort de nos mains.

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Depuis 1972

Une histoire de famille,
à Wintzenheim

En 1972, Victor Grimmer rentre de Suisse avec un métier dans les mains et l'envie d'ouvrir sa chocolaterie. Avec son épouse Monique, il fonde la Maison Grimmer. Un demi-siècle plus tard, ce sont leurs filles qui tiennent l'atelier — la même exigence, les mêmes recettes, le même goût de bien faire.

Ici, on travaille le chocolat à l'ancienne : moulé, garni, décoré à la main. Les cigognes, les hannetons porte-bonheur, les sujets de Pâques — tout ce qui fait la tradition gourmande de l'Alsace, on le façonne nous-mêmes, pièce par pièce.

1972l'année de la première boutique
3générations à l'atelier
4,3/5974 avis Google

Un chocolatier façonne un hanneton en chocolat dans l'atelier Grimmer — L'atelier, Route de Colmar — là où tout se fait, depuis cinquante ans.

Le savoir-faire

Ce qui sort de l'atelier

Au fil des saisons, la vitrine change. Les classiques alsaciens restent — et chaque année apporte ses créations.

Trois cigognes en chocolat de la Maison Grimmer, entourées de fleurs — Les cigognesLe symbole de l'Alsace, moulé et peint à la main.

Vitrine de Pâques de la Maison Grimmer : lapins et sujets en chocolat — La vitrine de PâquesLapins, poules et sujets garnis, dès le mois de mars.

Panier garni d'œufs en chocolat de la Maison Grimmer — Les paniers garnisÀ composer pour offrir, petits œufs et friture maison.

Créations de printemps en chocolat : muguet et coccinelles — Les créations de saisonMuguet du 1ᵉʳ mai, coccinelles porte-bonheur — la gourmandise suit le calendrier.

Lapins de Pâques en chocolat décorés à la main — Le décor, à la mainChaque sujet est garni et habillé un par un.

La boutique

Nos chocolats, toute l'année

Les incontournables de la maison, à emporter de la boutique ou à recevoir chez vous.

Ballotins de chocolats

L'assortiment maison de bouchées et pralinés, à offrir ou à se faire plaisir.

dès 14,40 €

Truffes assorties

Fondantes, roulées au cacao — la boîte qui ne fait jamais long feu.

19,20 €

Réglettes chocolat d'origine

Des tablettes de caractère, sélectionnées par terroir de cacao.

17 €

Coffret d'expédition · 540 g

Pour envoyer un peu d'Alsace à ceux qui sont loin, partout en France.

59,50 €

Et selon la saison : sujets de Pâques, de Noël et créations alsaciennes. Nous fournissons aussi les professionnels en chocolat.

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Une cliente au salon de thé de la Maison Grimmer avec un chocolat chaud et des pâtisseries

Tartelette aux fraises servie au salon de thé Grimmer avec un café

Une pause à Wintzenheim

Le salon de thé

À côté de la boutique, le salon de thé. On y prend un chocolat chaud maison, une pâtisserie, un café — tranquillement, le temps d'une pause.

Les tartelettes et les desserts changent au fil des saisons. C'est l'endroit où l'on s'arrête après le marché, ou simplement pour le plaisir.

4,3 / 5 sur 974 avis Google

Près d'un millier de clients ont pris le temps de laisser leur avis. Le reste, c'est le bouche-à-oreille — il fait son travail depuis cinquante ans.

Nous trouver

Passez nous voir

La boutique et le salon de thé sont sur la Route de Colmar, à la Halte de Wettolsheim. Un coup de fil avant de venir, et on vous garde ce qu'il faut.

Adresse: 61 Route de Colmar
Halte de Wettolsheim
68920 Wintzenheim
Téléphone: 03 89 80 60 40
E-mail: info@chocolatgrimmer.fr
Boutique en ligne: chocolatgrimmer.fr

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Maison Grimmer

Cinquante ans de chocolat,
et l'envie intacte de bien faire.

Que ce soit pour un ballotin, un sujet de Pâques ou une pause au salon de thé — on vous attend à Wintzenheim.

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